Bạn đã quá khổ sở vì những phương pháp ăn kiêng hà khắc, bỏ đói bản thân trong nhiều ngày liên tục? Hãy thử tìm hiểu về chế độ ăn kiêng 5:2 từng được rất nhiều ngôi sao nữ có thân hình nóng bỏng ưa chuộng. Chế độ ăn kiêng gián đoạn này được cho là giảm cân, đốt mỡ tích cực nhưng lại không quá áp lực cho bạn.
Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn kiêng được chị em chia sẻ cho nhau với mục đích giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn. Nếu bạn vẫn chưa tìm ra phương pháp phù hợp với bạn thân mình, hãy tìm hiểu về chế độ ăn kiêng 5:2. Đây là chế độ giữ dáng đang được rất nhiều những ngôi sao nữ xinh đẹp ủng hộ nhiệt tình. Điều gì đã khiến nó trở nên đặc biệt đến vậy?
Những điều bạn chưa biết về chế độ ăn kiêng 5:2
Nếu đang sở hữu thân hình hơi tròn trịa, chắc hẳn bạn đang tìm kiếm một phương pháp ăn kiêng vừa giúp giảm được cân nặng, mỡ thừa nhưng lại không quá “khắc nghiệt”, ảnh hưởng đến sức khỏe và hoạt động thường ngày.
Hãy thử bắt đầu với chế độ ăn kiêng 5:2 đang rất phổ biến và được chia sẻ với tốc độ chóng mặt. Những ngôi sao Hollywood yêu thích chế độ này có thể kể đến Miranda Kerr, Beyonce, Jennifer Lopez, Queen B… Như vậy đã đủ minh hiệu quả của nó rồi chứ?
Chế độ ăn kiêng 5:2 là gì?
Nguyên tắc của chế độ này là nhịn ăn gián đoạn. Trong 1 tuần có 7 ngày, thì 5 ngày bạn ăn uống bình thường (tiêu thụ 2000-2500 calo mỗi ngày), và 2 ngày còn lại thì cắt giảm lượng calo xuống chỉ còn ¼. Nghĩa là trong 2 ngày đó, bạn chỉ nên cung cấp cho cơ thể 500 calo/ ngày (đối với nữ) và 600 calo (đối với nam).
Tuy nhiên, nên nhớ rằng trong 5 ngày không kiêng, bạn vẫn phải giữ lượng thức ăn tiêu thụ ở mức bình thường, tập trung vào những chất dinh dưỡng lành mạnh, tránh xa dầu mỡ, đường có hại, chứ không phải ăn “thả ga”, ăn bù cho những ngày còn lại.
Bằng cách này, bạn vừa có thể giảm được tổng lượng calo đưa vào cơ thể, nhưng lại không phải khổ sở nhịn ăn từ ngày này qua ngày khác, ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần. Vào những ngày ăn ít, cơ thể sẽ có không gian để đốt cháy nguồn năng lượng còn tích trữ lại.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng 5:2
Nghe nguyên tắc thì có vẻ đơn giản, có phải bạn đang thắc mắc về hiệu quả giảm cân của chế độ này hay không? Nó được nhiều người ca ngợi đến thế vì những lợi ích sau đây:
Giảm cân nhanh chóng
Theo một nghiên cứu được công bố, chế độ ăn uống giảm béo này sẽ giúp cơ thể bạn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và tăng cường đốt cháy nhiều chất béo hơn. Một nghiên cứu khác khảo sát những người thừa cân béo phì cũng đã đưa ra kết luận, ăn kiêng theo phương pháp này đã giúp họ giảm được 0.45kg mỗi tuần nếu áp dụng kiên trì và nghiêm túc.
Giảm mỡ bụng
Không chỉ giảm cân, những người tham gia khảo sát trên cũng cho biết họ đã giảm được 4-7% kích thước vòng 2 nhờ chế độ 5:2. Khi áp dụng chế độ này, các tế bào ty thể sẽ được duy trì ổn định, carbonhydrate cùng axit béo sẽ bị phá vỡ và cung cấp năng lượng cho các tế bào, ngăn ngừa quá trình tích tụ mỡ thừa. Hiệu quả làm tan mỡ này sẽ còn tăng cao hơn nếu bạn thực hiện những bài tập vận động toàn thân như cardio.
Giảm lượng đường và cholesterol trong máu
Sự chọn lọc những thực phẩm lành mạnh cả trong những ngày kiêng lẫn không kiêng sẽ giúp cân bằng lại lượng cholesterol trong cơ thể và khả năng sản sinh insulin, giúp bạn ngăn ngừa được những căn bệnh nguy hiểm thường gặp ở người thừa cân như đau tim, xơ vừa động mạch, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường…
Tăng cường trí nhớ và sự tập trung
Ăn uống một cách khoa học sẽ làm hỗ trợ chức năng của não do não không chịu áp lực như khi áp dụng những phương pháp ăn kiêng khắc nghiệt khác. Ngoài ra nó còn chống lão hóa, tăng tuổi thọ, tăng cường sự tập trung, ngăn ngừa một số bệnh về trí nhớ, đặc biệt là Alzheimer.
Không gây suy nhược cơ thể
Những phương pháp ăn kiêng chú trọng vào việc nhịn ăn và bỏ đói cơ thể trong một thời gian dài khiến người áp dụng vô cùng khổ sở, lúc nào cũng trong trạng thái mệt mỏi, bụng đói cồn cào và còn ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa. Phương pháp 5:2 chỉ với 2 ngày ăn kiêng gián đoạn sẽ giảm thiểu áp lực của việc ăn kiêng, không gây suy nhược và đảm bảo các hoạt động bình thường của cơ thể.
Tinh thần thoải mái
Một trong những hệ quả của việc nhịn đói là tâm trạng không ổn định, thường xuyên cáu gắt, nổi giận. Chỉ với 2 ngày kiêng khem mỗi tuần, chắc chắn áp lực này sẽ được giải tỏa rất nhiều.
Nhược điểm của chế độ 5:2
Phương pháp ăn kiêng này cũng sẽ mang lại một số vấn đề cho người áp dụng, nhất là trong thời gian đầu mới áp dụng hoặc do thực hiện không đúng cách. Bạn có thể gặp phải một số biểu hiện như khó ngủ, mất nước, người nôn nao, hơi thở nặng mùi, rối loạn ăn uống, thiếu hụt năng lượng.
Một số đối tượng không phù hợp để áp dụng chế độ này là: Trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ mang thai, người bị tiểu đường tuýp 1, người chuẩn bị phẫu thuật hay vùa trải qua phẫu thuật, người đang sử dụng thuốc, người bị rối loạn ăn uống…
Áp dụng chế độ ăn 5:2 cho đúng cách
Để đảm bảo hiệu quả của việc ăn kiêng, hãy thực hiện theo một số nguyên tắc cũng như lời khuyên dưới đây để phát huy được những điểm mạnh của phương pháp này.
Trước tiên, hãy xây dựng lịch ăn uống cho một tuần của bạn. Bữa ăn cuối cùng của hôm nay cách bữa ăn đầu tiên của ngày mai 12 giờ. Hai ngày ăn kiêng có thể nằm liền nhau hoặc cách nhau. Tránh xa nước ngọt có gas, rượu bia trong suốt quá trình ăn kiêng.
Đối với 5 ngày ăn uống bình thường
- Trong 5 ngày này bạn vẫn nạp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể, không ăn nhiều hơn
- Tập trung vào những thực phẩm nhiều protein, chất xơ như thịt, cá, trứng, rau xanh
- Hạn chế thức ăn nhiều tinh bột, đường, chất béo bão hòa
Đối với 2 ngày ăn kiêng
- Mức năng lượng bạn có thể nạp vào là 500 calo đối với nữ và 600 calo đối với nam
- Cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng, những thực phẩm phù hợp là thịt cá ít béo, lòng trắng trứng, trái cây với lượng đường thấp, ngũ cốc, rau củ, trái cây
- Ưu tiên những phương pháp chế biến là luộc hoặc hấp, ít gia vị
- Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để cơ thể không bị bỏ đói quá mức vào một thời điểm nhất định
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để tránh tình trạng mất nước khi giảm lượng thức ăn
- Một số mẹo để quên đi cảm giác đói: Đi bộ ngắn, đọc sách, thiền, tắm, ăn nhẹ bằng một số loại hạt, ngũ cốc
- Kết hợp tập thể dục, cardio để tăng cường đốt mỡ nhưng chỉ tập vừa sức, không quá nặng vì năng lượng trong cơ thể không nhiều. Ở tuần đầu tiên thực hiện ăn kiêng, cơ thể chưa quen nên có thể không tập luyện. Sang tuần thứ 2, bạn nên áp dụng một số động tác nhẹ nhàng như yoga, đến tuần thứ 3, thứ 4 thì mới tập luyện với tần suất cao hơn. Lúc này, để tăng thêm hiệu quả tiêu hao mỡ thừa, bạn nên sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ đốt mỡ.
Thực đơn gợi ý cho 2 ngày ăn kiêng
Nếu bạn bối rối trong việc tính toán calo và xây dựng thực đơn cho 2 ngày “đặc biệt” thì hãy tham khảo và đề xuất thực đơn của riêng mình theo gợi ý sau:
- Bữa sáng: 1 ly sữa tươi không đường + 1 chén bông súp lơ luộc + 1 trái táo
- Bữa phụ sáng (10 giờ): 1 ly sữa gạo lứt
- Bữa trưa: Salad ức gà và rau xanh + 1 ly nước chanh pha mật ong
- Bữa phụ chiều (4 giờ): Củ đậu hoặc dưa chuột + 1 trái trứng luộc
- Bữa tối: 1 ly sữa gạo lứt (hoặc sữa yến mạch, sữa hạnh nhân…)
Nguyên tắc quan trọng nhất của bất cứ chế độ ăn kiêng nào cũng là thực hiện một cách nghiêm túc và kiên trì, không tự cho bản thân những hôm “ngoại lệ” để ăn uống không kiểm soát. Áp dụng chế độ ăn kiêng 5:2 ngay từ tuần này và theo dõi những thay đổi từ cơ thể bạn nhé.
BÌNH LUẬN